Il week end del 24 e 25 Ottobre 2009 a San Marino sarà un fine settimana d’autunno molto dolce, infatti per le vie di Borgomaggiore si svolgerà l’ormai tradizionale “Chocotitano“: un week end dedicato ai più golosi, organizzato dalla Camera di Commercio di San Marino, in collaborazione con la Giunta di Castello di Borgo Maggiore e Chococlub, l’Associazione Italiana Amatori del Cioccolato, con il patrocinio delle Segreterie di Stato per il Turismo e lo Sport, per l’Industria, per la Cultura e per il Lavoro e con il contributo di San Marino RTV.
In occasione di questa manifestazione dedicata interamente al cioccolato saranno presenti stand dove esperti e golosi potranno degustare e acquistare i prodotti della tradizione locale. Gli appassionati di questa delizia del palato potranno anche divertirsi, soprattutto i più piccini: saranno organizzati giochi al cioccolato per bambini (es. il Gioccolato, ovvero un gioco con finalità sociali che consisterà nell’indovinare il numero di cioccolatini situati in urne trasparenti nelle varie attività commerciali del Centro Storico), chocoparty, distribuzione di cioccolata calda e pane e cioccolato.
Per le vie del centro sarà in vendita la produzuone del miglior cioccolato artigianale ed industriale locale e non, si svolgeranno degustazioni guidate di cioccolato e sarà esposta una mostra di quadri realizzati in cioccolato e opere pittoriche a tema di artisti sammarinesi che rappresenta la novità 2009. Sarà presente addirittura una banca del cioccolato che effettuerà la raccolta di cioccolato da consegnare all’ente designato.
Per vivere fino in fondo il goloso week end in programma a San Marino si può completare la giornata con l’assaggio di piatti a base di cioccolato nei Chocoristoranti.
A dire il vero l’iniziativa Chocoristoranti, promossa da USOT e Camera di Commercio S.p.A. è già partita da qualche giorno e molti locali infatti hanno aperto le loro cucine al “cibo degli dei” offrendo un’occasione unica per scoprire nuovi accostamenti e nuovi sapori in grado di deliziare anche i palati più esigenti..
Dalla fantasia degli chef sono nate gustose prelibatezze: dal tortino ai porcini e salame di Mora con cialda croccante al cioccolato alle pappardelle al cacao, dal petto d’anatra arrosto con verdure e scaglie di cioccolato, fino ai dolci più sfiziosi, e così via; il protagonista dei menù dei chocoristoranti è sempre lui: il cioccolato.
I chocoristoranti che partecipano all’iniziativa presso cui si possono gustare i menù a tema sono i ristoranti Hostaria da Lino e La Grotta , a Borgo Maggiore, e nel Centro Storico di San Marino Città l’Hotel Cesare, Righi La Taverna e La Spingarda.
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